烤箱烤五花肉和火腿肠
来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
新手小白第一次烤五花肉和火腿肠,不喜欢吃肥肉的我,却因为烤箱烤五花肉的肥肉爱上了肥肉。
用料
五花肉 | 400克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
细葱 | 3-5根 |
蒜🧄 | 3-5瓣 |
锡纸 | 1张 |
生菜 | 根据个人喜好包五花肉吃 |
烤箱烤五花肉和火腿肠的做法
五花肉提前放冰箱冷冻一下、待稍硬拿出切成薄片,如果要直接切成薄片不好切,提前一天晚上腌制好,放冰箱冷藏一晚上(更入味)。
烤箱预热上下管温度220度、预热5分钟。烤盘上放锡纸铺好腌制好的五花肉、上下管温度调为190度、烤20分钟即可。
香酥酥的五花烤肉出炉啦、看着油腻腻却很有食欲!吃一口、感觉太好吃啦🥰😍
小贴士
中间那几片明显烧焦的是已经烤过一回了、老公说再烤下、烤两次后就焦啦。
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