‼️零失败，透亮的凉皮儿。

学不会蛋糕面包，这个是看了就会，做了不废！

用料  

‼️零失败，透亮的凉皮儿。的做法  

1. 所有准备材料倒入水搅拌均匀。
   这个时候可以准备蒜水、大料水。

2. 没有罗罗，用的披萨盘。
   盘底刷油，均匀舀多半勺，上锅里蒸两分钟。

3. 盖上锅盖，一定要起包。

4. 然后拿出来放在凉水盆里冰一下。

5. 从盘子里揭下来，放在一边。

6. 大料水煮开放凉备用。

7. 蒜泥➕凉开水

8. 切点黄瓜丝加点盐，鸡精，醋，辣椒就可以吃了。虽然没有面筋，但是总比吃不上凉皮好吧😂

小贴士

凉皮水时间久了会沉底，时不时要搅拌一下。
用的9寸的披萨盘，蒸了12张凉皮。