减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧

原味铜锣烧热量约350卡。

用料  

减脂100天Day84:松饼粉pancake /铜锣烧的做法  

1. 鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀。

2. 加入松饼粉，搅拌到视频中的粘稠状态。松饼粉用量可以调整，最开始我用了90克，后来一直用70克，都可以做成功。在这个区间应该都没问题。

3. 用汤勺一次一勺倒入预热好的电饼铛。像左边那样表面有气泡，底部凝固的时候翻面，再烤约两分钟就好了。

4. 成品内部可以看到孔洞。

5. 搭配各种酱，如巧克力酱夹心。

6. 或淋枫糖浆。

7. 或果酱夹心。

小贴士

翻面之前，以及翻面后，盖上盖，电饼铛有上层加热，会使形状好看一些，煎成一面平一面凸起的样子。但盖盖的时间不能太久，随时打开观察饼的状态。