鲜艳不开裂五彩汤圆

用料  

鲜艳不开裂五彩汤圆的做法  

1. 澄粉糯米粉称量装在三个碗中

2. 分别加入开水22，70，凉水30，用筷子搅拌均匀

3. A碗澄粉中再加入0.5克玉米油搅匀

4. 略凉将三碗倒在一起

5. 揉成一个光滑面团

6. 再均分五块，留一块白色，其他加入四种色粉揉搓均匀，五色汤圆面团完成。