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素食吃什么补维生素B12

来源:菜肴屋 阅读:8.73K 次
素食吃什么补维生素B12的做法步骤图

吃素后去参加过一个医学院的素食体检来配合他们的研究

到了现场发现有些素食者真的看着病怏怏 脸色也不好  也有很多看着就很健康

当时我素食有三年多 微量元素各项指标测出来都非常好 骨密度也很高

很多人因为种种原因吃素 但却没有去了解过到底怎么吃素才会健康

我会慢慢把这些年健康吃素的经验分享给大家

先来个重要的 素食者普遍缺乏的维生素B12 因为植物中没有 所以很容易缺乏

用料  

营养酵母粉
韩式大酱
天贝
味增
韩式拌酱(尽量选择不含味精的)
腐乳
豆豉
牛奶(蛋奶素)
奶酪(蛋奶素)

素食吃什么补维生素B12的做法  

  1. 看下

    素食吃什么补维生素B12的做法步骤图 第2张
  2. 大豆发酵物,还有牛奶奶酪都含有B12,要每天摄取

    素食吃什么补维生素B12的做法步骤图 第3张
  3. 特别推荐营养酵母,我叫它美毛粉,哈哈哈,其B12含量很高,每天煮汤煮饭放个几调羹就会满足每日所需,这个味道也是很好的,饭煮完或汤煮完放进去拌一拌就好

    素食吃什么补维生素B12的做法步骤图 第4张
  4. 营养酵母和酵母是两种东西哦 不可用酵母替代 随便买什么牌子 家里正好在用这个就推荐下

    素食吃什么补维生素B12的做法步骤图 第5张
  5. 从左到右 :味增酱(煮汤)、天贝(食材可直接煎或炒菜)、韩式拌饭酱

    素食吃什么补维生素B12的做法步骤图 第6张
  6. 腐乳的b12也多 但盐分太多 不要吃太多

    素食吃什么补维生素B12的做法步骤图 第7张
  7. 实在嫌弃麻烦的就买B12补充剂,不要排斥补充剂,缺乏B12的危害是很大的,这个我一周吃一片,放在嘴里化掉,平时储存是需要放冰箱的,各位可以某宝自行找,有很多牌子的,不一定要买这款

    素食吃什么补维生素B12的做法步骤图 第8张

小贴士

可以每天吃的:营养酵母,天贝,奶酪,牛奶

其他的比如韩式大酱,味增,腐乳等等盐分高的,选择性地吃

总结:以上推荐一定要!每天!!都选择至少一样随餐补充,不要想到了才吃,缺乏B12身体机能会出问题

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