自制豆芽(附自制豆芽工具)
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春天🌱是万物生发的季节,吃豆芽有生发人体阳气且有养肝解毒等多种的功效,疫情期间不用出门买豆芽,只要有绿豆和一些简单的废旧工具,就能自己在家做豆芽哈!😂
用料
绿豆 | 适量 |
矿泉水瓶 | 1个 |
水 | 适量 |
棉毛巾 | 1条 |
自制豆芽(附自制豆芽工具)的做法
准备一个废弃的空塑料瓶或者是矿泉水瓶;
用一个黑色的塑料袋,把这个瓶子包起来,用透明胶固定;
用一根细钉子或者是铁丝烧热,在这个废旧瓶子的底下穿很多的小洞,小洞的直径要小于这个绿豆;
1.用手抓3把绿豆放入碗内 ,用烧开的水倒入绿豆碗里,用筷子不断地搅拌至水温降低约50度左右后,绿豆浸入碗内浸泡约12小时左右后;
2.把绿豆倒入戳好洞的塑料瓶内;盖上一块湿毛巾,每天早中晚冲三次水;
第2天绿豆基本上裂开发芽了,冲完水后记得盖上湿毛巾;
第3天👆记住每天冲三次水 每一次冲水都要冲透,冲完水以后记得盖上湿毛巾;
第4天;
第5~6天👆,当豆芽长到一定的程度,想让他长得矮矮胖胖的,就要盖上湿布毛巾 上面再压一块重物;
压一瓶矿泉水,大小刚刚好👍😂
当豆芽长到和瓶子一样高,基本上就可以吃了;
发好的豆芽洗干净👆
来个豆芽木耳炒韭菜,记得放一点醋哦!这样豆芽炒出来就不会出水啦!简直太好吃了😋吃完后又做一瓶,几天后又有豆芽吃了😂
小贴士
由于季节气温的差别,夏天发的时间短一点,约3~4天可以做好,冬天发的时间比较长,约7~8天不等,切记每天要多浇水,每一次浇水都要浇透,上面要盖上湿布,这样子才可以保持豆芽在里面透气不腐烂。
#豆芽
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