山西风味豆腐脑的卤汁（无油素）

这道汤很鲜美，做法简单。

用料  

山西风味豆腐脑的卤汁（无油素）的做法  

1. 粉条、黄豆、海带提前泡好，不需要多了，只需要一点点就好了。

2. 将黄豆、粉条和海带放入锅里煮熟，放入盐，酱油，五香粉，味精，煮开，勾芡，关火。如果有豆腐干或者卤水豆腐可以切小块放进去一起煮，更好吃。盛出即可。

3. 将内脂豆腐放入蒸锅，蒸热，取出，舀入碗中，浇上卤汁就是一碗随时都可以吃的山西豆腐脑。

小贴士

用粉条更正宗。