素食系列—香辣肉丝(素肉)
来源：菜肴屋 阅读：2.67W 次
过年回家，因为妈妈信佛我去素食馆买的素肉素鹅素排骨，这个是现成的素肉丝可以直接吃也方便炒菜
用料
| 素肉丝 | 一袋(素食店都有) |
| 青椒 | 2个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 十三香 | 一丢丢 |
| 糖 | 一丢丢 |
素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法
如图，爆锅炒香(干辣椒竖切丝好看，提前把籽除掉防糊我这里着急忘记弄掉了)，加一丢丢十三香提味儿
![素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法步骤图 第2张]( "素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法步骤图 第2张")
素肉丝我买的是这种，提前腌制好的很方便
![素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法步骤图 第3张]( "素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法步骤图 第3张")
倒入后翻炒两分钟再加入青椒丝
![素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法步骤图 第4张]( "素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法步骤图 第4张")
再翻炒个一分钟加点白糖提鲜(鸡精也行)这里就不用再加其他调料因为素肉丝本身带咸味(如果买的是纯素肉就给切成丝再加少许盐)
![素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法步骤图 第5张]( "素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法步骤图 第5张")
出锅，用时五分钟不到简单好吃，和香辣肉丝一个味儿😋😉
![素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法步骤图 第6张]( "素食系列—香辣肉丝(素肉)的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.火候小点，本身是豆干一类不能炒太久容易发干
2.无需再加盐
![最正宗的素肉狮子头·植物肉系列（4）[株肉Zrou][素食]做法大全，素肉狮子头·植物肉系列（4）[株肉Zrou][素食]的详细做法](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/dc62/d837/dc62d64ffecd120884b0ebed6ce217500dc304a93ef285135493410be2aa684df81becdef8f17e182d-s.jpg)
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新