美味绿色寿司
来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
绿色健康又美味😋，低油低脂减肥餐首选👍。
用料
| 米饭rice | 一锅 |
| 紫菜纸sushi nori | 若干张 |
| 绿西葫芦zucchini | 一根 |
| 胡萝卜carrots | 两三根 |
| 小菠菜baby spinach | 一大把 |
| 牛油果avocado | 一个 |
| 生菜romaine lettuce | 若干片 |
| 奇亚籽chia seeds或芝麻sesame seeds | 两勺 |
| 减盐酱油soy sauce | 两勺 |
| 韩式甜辣酱korean sweet chilli sauce | 一小勺 |
| coconut nectar，只要甜味的调料都可以 | 两勺 |
美味绿色寿司的做法
米饭中加入酱油，coconut amino，奇亚籽或芝麻搅拌均匀
胡萝卜切丝，中火低油轻炒。绿皮西葫芦切条。其他蔬菜洗干净。
竹帘上包上保鲜膜，保鲜膜上米饭铺平铺均匀，压实。
再依次放入西葫芦条，胡萝卜丝，牛油果片，小菠菜，最后盖上一片生菜压紧。
开始慢慢向上卷，所有食材压实，卷紧。用一把锋利的刀沾水切寿司卷。
调蘸料sauce：酱油一大勺，韩式甜辣酱一小勺，coconut nectar一大勺。
摆盘
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