美味寿司自己做
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宝贝儿子爱吃寿司😜每次看到都要买几个价格贵,还吃不过瘾😣一场疫情在家不能出门,宝贝馋虫上脑又想吃了😃在网上买来烤紫菜及工具在家自己做一次就成功了🍛味道也棒棒的👍
用料
鸡蛋 | 3只 |
蟹足棒 | 1包 |
米饭 | 1锅 |
白醋 | 1份 |
火腿肠 | 1根 |
肉松 | 少许 |
烤紫菜 | 1包 |
沙拉酱 | 1瓶 |
黄瓜段 | 1根 |
美味寿司自己做的做法
准备食材
先把三只鸡蛋打散,可以加少许盐。平底锅倒少许清油将搅拌好的鸡蛋剪成溥饼。
将蟹足棒放入锅中煎熟。
将黄瓜和蟹足棒切成小段,鸡蛋饼切成长条,火腿肠切条备用。
拿出卷帘,铺好紫菜。
凉米饭中倒入一汤匙米醋拌均,平铺在紫菜上,用手压平,压实,这一步很关键!
米饭压实后将黄瓜条、鸡蛋条,火腿肠摆放整齐再挤上沙拉酱,放些肉松调味。
从放食材这边卷起帘子,边卷边压实,这步很关键,否则卷出寿司容易散!!!
卷好后的样子。
刀上沾少许米醋,切成1.5厘米小段。
摆盘成功了!
小贴士
1、平铺米饭时一定铺平,用铲子压紧实。
2、卷起时要边卷边压实帘子,将寿司卷收紧。
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