芒果鳗鱼寿司
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鳗鱼大餐的其中一款,可以加入自己喜欢的搭配哦
用料
米饭 | 2碗 |
寿司海苔 | 2张 |
黄瓜 | 半根 |
蟹棒 | 4根 |
芒果 | 1个 |
鳗鱼 | 半条 |
蟹籽 | 适量 |
寿司醋 | 1勺 |
沙拉酱 | 适量 |
芒果鳗鱼寿司的做法
黄瓜切成长条状,蟹棒蒸熟,芒果一半模切薄片,一半竖切条状
米饭加寿司醋拌匀
鳗鱼切成长条状,也可以切一些小块状放在寿司上
竹帘,保鲜膜,海苔,米饭,按次序铺好
将海苔米饭翻转放在保鲜膜上,做反卷
放上黄瓜,蟹棒,芒果,鳗鱼
用竹帘卷起压实,定型
定型好是这样子
将小片的芒果排好放在寿司上
用保鲜膜包住再用竹帘定型
切成1.5厘米左右的厚度
没加芒果的反卷粘了蟹籽
又是另外一个款式
蟹籽反卷上放上鳗鱼,挤上沙拉酱,两种款式的鳗鱼寿司就做好了
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