绵密栗子泥
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用料
| 板栗 | 600克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 40克 |
| 水 | 适量克 |
| 淡奶油 | 110克 |
| 红糖 | 20克 |
绵密栗子泥的做法
河马买的生栗子
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加水莫过栗子，中火煮35分钟，煮完直接放破壁机打碎
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打成泥状
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材料放不粘锅里，栗子泥倒入不粘锅开始熬，破壁机里面黏在壁上的，可以加适量的水再搅拌一次，别浪费，后面把水熬干就行
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我是加过水的，会稀一点，中火不停的搅拌
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大概30分钟左右，熬到这种质地粘稠的状态，建议用不粘锅
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非常细腻
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Smile～甜度正好，可以用来做蛋糕，做饮料都可以，装密封罐里冷藏保存，如果用来做蛋糕，淡奶油和栗子泥1.5：1混合，可以挤出栗子奶油条～
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