南瓜藜麦寿司

都怪双十一的物流爆仓
好多货都在路上
我已经快要弹尽粮绝了
翻箱倒柜
还有南瓜、藜麦、海苔
能做个什么呢？

用料  

南瓜藜麦寿司的做法  

1. 我买的小南瓜、对于我这种单身狗来说、比大南瓜好用。

2. 掏瓤、切块、上蒸锅。15-20分钟差不多了。

3. 藜麦加水上火煮，煮15分钟（和蒸南瓜同时进行）。然后过滤网，静置。

4. 南瓜装到保鲜袋里面（这个南瓜皮能吃的哟，板栗味道，还蛮喜欢的，所以没有去皮）。蹂躏。

5. 依次铺上保鲜膜、海苔、南瓜糊、藜麦。2/3就行了，不要太多。

6. 卷呀卷、捏成长方体。不要太用力哦，南瓜糊会跑出来～

7. 连着保鲜膜，开切。因为不是专用的刀，开始切的时候有保鲜膜阻碍，一下子用力过猛会切的变形。我的办法是：先轻轻摩擦，保鲜膜切断了之后，干脆利落往下切，就不会变形啦～

8. 撕掉保鲜膜、装盘。

9. 冰箱里还找出一杯酸奶和半个牛油果，榨汁成牛油果奶昔。
   放上每日坚果。
   摆上裙带菜。
   一顿好看又营养的早餐就最好啦～
   （旁白：没有食材，宝宝心里苦啊）