藜麦碗-南瓜藜麦
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尝试了多种藜麦搭配，发现还是南瓜和藜麦最搭，相得益彰，相互衬托得口味升级，藜麦裹在南瓜上，棒极了！最爱就是南瓜+藜麦+胡萝卜+黄瓜+甜椒+鸡蛋+牛油果的搭配，简单好吃，每天早上起来花二十分钟，午餐就可以好好享受啦！以下藜麦为一个人的量
用料
| 藜麦 | 20-30g |
| 南瓜 | 一大块 |
| 蔬菜 | 适量 |
| 比如 胡萝卜 黄瓜 甜椒 玉米粒 | 白花菜 西兰花 洋葱 番茄等 |
| 肉类 | 适量 |
| 比如 鸡胸肉 虾仁等 | |
| 调料 | 适量 |
| 生抽 胡椒粉 盐 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛油果 | 1个 |
藜麦碗-南瓜藜麦的做法
准备好食材
![藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
可以在准备其他食材的同时，将藜麦1:1加水和南瓜整块上锅蒸十分钟后放一边备用，同时也可以蒸一个鸡蛋最后点缀
![藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中放入少量油加热，先将肉类煸香后盛出备用
![藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中再放入少量油加热，煸香洋葱后，加入胡萝卜、花菜等不易熟的菜类煸炒，再加入藜麦和适量水炖煮片刻，再加入甜椒、黄瓜等易熟菜类继续煸炒
![藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后把蒸熟的并切小块的南瓜和炒制过的肉类加入，可根据口味加些生抽、胡椒粉、盐，调味翻炒即可
![藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅，切一个牛油果、一个鸡蛋装饰，赞！
![藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "藜麦碗-南瓜藜麦的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
提前将藜麦和南瓜蒸熟，这样可以缩短炒制时间，而且这样操作可以让南瓜不易煮烂或炒碎掉
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