樱花寿司——每一口都是浪漫的少女心
来源:菜肴屋 阅读:1.07W 次
谁说好看的寿司只能去店里吃?准备好材料在家也能轻松搞定,手残党都能一步到位!尤其是怕油烟的小伙伴,记得收藏哦!
【所需的食材看这里】
寿司套餐1:
寿司套餐2:
用料
天鹏寿司海苔 | 3张 |
樱花粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 适量 |
米饭 | 适量 |
天鹏寿司醋 | 适量 |
樱花寿司——每一口都是浪漫的少女心的做法
将鸡蛋液打散,放置一边,锅中倒入适量油,将鸡蛋液炒成小碎。
煮好的米饭加入寿司醋搅拌均匀。
取一部分米饭(量稍微多一点),加入樱花粉搅拌均匀,用做花瓣部分。
再取剩下米饭的三分之一,加入炒好的鸡蛋碎搅拌均匀,用做花蕊部分。
取1张寿司海苔,对折两次,裁剪成4张长条(裁两张即可),取适量搅拌好的花蕊饭,均匀铺在裁剪好的1条海苔上,压实,然后卷起,形成樱花花蕊卷。
花瓣卷的制作方法同步骤5中的花蕊做法,依次卷5个即可。
再取一整张寿司海苔,均匀铺上适量用寿司醋拌匀的米饭。
将1条花蕊卷和5条花瓣卷,摆成桃花的形状,放在步骤7中的海苔上,通过寿司帘将其卷起,形成上图的寿司卷,用刀切开。每切一块,用刀蘸一次水,不要怕麻烦,这样才能切出漂亮干净的卷!
漂亮的樱花寿司做好了!
小贴士
海苔也可以换成豆腐皮哦
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