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樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~

来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~的做法步骤图

樱花季虽已过,热爱樱花期浪漫的你,怎可错过这一款樱花馒头,用馒头留下它的美好,好吃还好看,松软更香甜。

用料  

主料
低筋面粉 120克
牛奶 60毫升
辅料
5克
酵母 2克
2毫升
红曲粉 10克
紫薯粉 10克
南瓜粉 2克

樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~的做法  

  1. 食材准备

    樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~的做法步骤图 第2张
  2. 将面粉、牛奶、糖、酵母、油搅拌均匀,揉成光滑的面团,先取小部分的面团加入南瓜粉作樱花的花芯面团,再把剩下的白色面团等分成两份,分别加入红曲粉和紫薯粉揉成面团

    樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~的做法步骤图 第3张
  3. 将两种颜色的面团分别平均分成四份,按扁,用小刀划五道切口

    樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~的做法步骤图 第4张
  4. 把每一瓣向中间捏,捏成樱花花瓣的形状

    樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~的做法步骤图 第5张
  5. 把黄色面团揉成长条切成小段揉成花芯状,将五个花芯根部揉在一起作花芯

    樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~的做法步骤图 第6张
  6. 在花瓣角的位置压出一个小缺口,并把花芯塞在樱花的中间

    樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~的做法步骤图 第7张
  7. 放入方太箱,设置普通蒸模式,100度,蒸12分钟即可
    PS:适用于方太Z2M7、F1、C2T蒸箱及其他有普通蒸模式的方太蒸箱

    樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~的做法步骤图 第8张
  8. 尽情品尝吧~

    樱花馒头 |好吃还好看,这一份少女心的浪漫怎可错过~的做法步骤图 第9张
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