真田大叔的俄式沙拉酱牛肉
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转自小红书@真田大叔的手作美食
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用料
| 牛肉 | |
| 橄榄油 | 炒牛肉用的 |
| 生奶油➕酸奶/醋/柠檬汁 | 或者直接用酸奶油 |
| 伍斯特酱 | |
| 蕃茄酱 | |
| 胡椒盐 | |
| 黄油 | 10克（炒菇和 洋葱） |
| 口蘑 | |
| 白洋葱 | |
| 小麦粉 | （起浓稠酱汁的运用，可不加） |
真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法
牛肉切条/片，厚一点没关系，用胡椒盐腌制入味
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第2张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第2张")
蘑菇，洋葱切片
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第3张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第3张")
倒入生奶油➕三大勺酸奶制作酸奶油
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第4张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第4张")
下橄榄油，牛肉下锅翻炒至变色，装盘
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第5张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第5张")
下10克黄油
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第6张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第6张")
倒入洋葱和蘑菇翻炒
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第7张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第7张")
加入小麦粉翻炒一下
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第8张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第8张")
把刚刚炒好的牛肉也加入
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第9张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第9张")
加入调配好的酸奶油
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第10张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第10张")
三大勺番茄酱
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第11张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第11张")
2大勺伍斯特酱
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第12张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第12张")
翻炒均匀即可
![真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第13张]( "真田大叔的俄式沙拉酱牛肉的做法步骤图 第13张")
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