赤嘴鱼胶的正确泡法方法

花胶含有丰富的营养，有滋阴、固肾的功效，可以有效的补充胶原蛋白促进身体的吸收和代谢的功能，提高修复的能力。

用料  

赤嘴鱼胶的正确泡法方法的做法  

1. 第一步：赤嘴鱼胶洗净，置入纯净水中泡发12h

2. 第二步：泡发后，上锅蒸10min

3. 第三步：蒸完后，自然冷却再次放入纯净水中泡发12h

4. 第四步：取出切段放入冰箱中冷冻，需要时可直接炖煮

小贴士

温馨小提示：

1、浸水期间，必须勤换水，否则花胶会发臭；

2、泡发好的鱼胶沥去多余的水份，用保鲜袋装起来放冰箱冷冻，可保存半年的时间；