沙拉肉松卷
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用料
肉松 | 20克 |
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 50克 |
沙拉酱 | 6勺 |
糖 | 20克 |
玉米油 | 30克 |
面粉 | 60克 |
盐 | 2克 |
沙拉肉松卷的做法
盐2克
白糖20克
牛奶50克
玉米油放盐搅拌
放入牛奶搅拌
搅拌糊状
筛入面粉
搅拌
五个蛋黄
Z字搅拌
50克白糖
加白糖打出文路
分三次加入
打出弯钩就好了
分三分之一放入面糊中
拌好放入蛋白霜中
到入烤盘中
撒上肉松
放入烤箱
上下150烤30分钟
出锅铺上油纸翻过来
抹上沙拉
边卷边压实
撒肉松
卷好,
切好大小
装盘
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