芦笋蛋培根沙拉
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减肥的我一天唯一的进项,但也要好好控制油份摄取。。。容易吗?
用料
芦笋 | 10-15根 |
蛋 | 2 |
生菜 | 一点菜心 |
培根(火腿) | 200克的1/4 |
干酪 | 50g |
香油/盐/胡椒粉/蒜粉 | 少许 |
芦笋蛋培根沙拉的做法
1 开火热锅后放一点点油(你要是觉得培根或火腿已经很腻,就不要再加油了,因为煎的过程会再出油的), 油热后把切好的培根或火腿粒放入煎,开始出油后撒一点点干酪丝,翻炒下盛出来
接着往锅里加水加热,快开时放入切好的芦笋段焯一焯,变色后捞出然后用同一锅水煮蛋(省水呵呵)
拿一个色拉碗,把煎好的培根粒,切好的菜心,焯好的芦笋段和剥好的鸡蛋放在一起,撒些蒜粉,盐,黑胡椒粉,一两滴香油,然后搅拌,拌的过程中正可以把整个的蛋切碎,不要浪费在案板上。然后再撒一点干酪丝。现在,享用无油无沙拉酱热量的沙拉吧
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