零嘴薯片
来源：菜肴屋 阅读：2.73W 次
事实上，不是很建议宿舍小伙伴做这个，因为…炸得还没我吃得快……
用料
| 土豆 | 3个 |
| 油 | 克 |
| 孜然辣椒粉 |
零嘴薯片的做法
土豆去皮切片（很考验刀功，必须要很薄，所以，我去削皮器给刮出来的）
![零嘴薯片的做法步骤图，零嘴薯片怎么做好吃 第2张]( "零嘴薯片的做法步骤图，零嘴薯片怎么做好吃 第2张")
清水洗尽，把淀粉洗掉
下锅煮，煮到变色，捞出过凉水，不能煮久了，不然会散掉
沥干水，下锅炸（家里大锅就多加点油，我这油也没多少，锅又小，只能一点一点的炸…）
![零嘴薯片的做法步骤图，零嘴薯片怎么做好吃 第3张]( "零嘴薯片的做法步骤图，零嘴薯片怎么做好吃 第3张")
炸脆，捞出，加入喜欢的味道（椒盐啊，胡椒粉啊，孜然粉都可以）
![零嘴薯片的做法步骤图，零嘴薯片怎么做好吃 第4张]( "零嘴薯片的做法步骤图，零嘴薯片怎么做好吃 第4张")
小贴士
记得一定要沥干下锅，然后捞出时也要把油多沥干，不然很吸油就很腻，最后一定要注意安全，下次见啦
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