话梅棒棒糖
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每次吃着棒棒糖,都有种生活无限美好的感觉~
用料
白砂糖 | 150克 |
水饴 | 60克 |
水 | 60克 |
话梅 | 8颗 |
纸棒 | 8根 |
话梅棒棒糖的做法
话梅8颗,4颗去核切碎,4颗原颗
准备模具和纸棒
白砂糖、水和水饴放锅内,准备加热
持续加热,待温度达到152摄氏度时,离火
将糖浆倒入模具,每格倒1/3左右
放入准备好的话梅,插入纸棒
最后再将模具填满糖浆,等待晾凉凝固
凝固后脱模取出~
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