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自制草莓罐头(没有添加剂)

来源:菜肴屋 阅读:3.34W 次
自制草莓罐头(没有添加剂)的做法步骤图

周六老公休息赶紧趁着草莓还便宜做点罐头给孩子吃,可比外面买的安全放心多了。做出来的跟外面卖的罐头一个味。老公和孩子都超爱吃😊

用料  

草莓 1250g
罐头瓶 6个
白糖 500g
1个
凉水 若干

自制草莓罐头(没有添加剂)的做法  

  1. 草莓洗净去蒂,玻璃瓶和盖子洗干净(我这里用的是腐乳的瓶子)😁

    自制草莓罐头(没有添加剂)的做法步骤图 第2张
  2. 把草莓装进瓶子里,尽量装的紧凑一些但也不能用力压可别把草莓压变形就不好看了哦😌

    自制草莓罐头(没有添加剂)的做法步骤图 第3张
  3. 每瓶装80g白糖(砂糖也可以哦)再装满水(自来水就可以)装到九分满

    自制草莓罐头(没有添加剂)的做法步骤图 第4张
  4. 蒸锅加凉水把装好的草莓连同盖子一起放到锅里蒸(额~忘记把盖子放瓶子上再拍照了😖盖子放上去就行了不用拧上哦😊)

    自制草莓罐头(没有添加剂)的做法步骤图 第5张
  5. 蒸到开锅以后再蒸6-7分钟~注意👆注意👆注意👆(不能蒸太久了因为草莓很软,蒸太久就烂了口感就不好了)

    自制草莓罐头(没有添加剂)的做法步骤图 第6张
  6. 关火🔥第一件事就是赶紧把盖子拧紧(这个步骤很关键以后能不能保存好就看这步了)~这是刚拧上盖子的状态~

    自制草莓罐头(没有添加剂)的做法步骤图 第7张
  7. 这是放了5天的样子

    自制草莓罐头(没有添加剂)的做法步骤图 第8张

小贴士

1 要是用大的罐子,糖也要增加 。             2 此方也可以用来做桃子罐头和菠萝罐头,桃子罐头要用硬的桃子开锅蒸十分钟。                                                                  3 如果你喜欢酸甜口感的可以减少糖量反之就加糖(建议不要更改用量)。            4 最好放三天以上再吃哦。                          5 如果你严格按步骤做好,放半年没问题😁(放到阴凉处常温存放)                        6 罐子和盖子不需要消毒因为一起在锅里蒸过了就一起消毒了

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