堂很恬的营养餐----紫薯奶酪球

看了几个食谱，都要紫薯里添加糯米粉，因为怕糯米粉小朋友不好咀嚼和消化，就摸索出了这个做法。

用料  

堂很恬的营养餐----紫薯奶酪球的做法  

1. 除了奶酪，其它几样食材放在一起揉，揉成橡皮泥一样。我是用的面包机的和面功能，后来发现还不如手揉效果好。

2. 我为了图省事用的乐芝牛，一块切成8份，后来做好后发现放的有点少了。我觉得里面放马苏里拉奶酪可能口感会更好。

3. 像包元宵一样，手上稍微沾点水，一定要少。然后挖一块紫薯泥放手上压成饼状，报上奶酪馅，搓成圆圆的球。烤盘上撒上白芝麻，把紫薯奶酪球在芝麻里滚滚。

4. 还有个更简单的方法，模仿日式点心茶巾绞的做法，剪一块方形的保鲜膜，在保鲜膜上挖一块紫薯泥，包入奶酪馅，保鲜膜收口扭紧，再解开就可以了，像个小包子一样。

5. 我也是第一次做，做的也不是特别好看哈。

6. 做好以后烤箱预热180度，烤15分钟左右。

7. 掰开看看，馅儿有点少，还跑偏了。堂的营养餐----紫薯奶酪球外焦里嫩，味道还是不错的。