蛋白消泡加工的小饼干
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本来是做蛋白溶豆的，结果蛋白在搅拌的过程中，消泡了，消泡了，那我能怎么办？扔了怪可惜的，本想着做小馒头的，结果低筋面粉生虫了，我能怎么办？可是我已经加进去了28克的黄油了，就加了24克面粉
用料
| 蛋白 | 3个 |
| 黄油 | 28克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 奶粉 | 24克 |
| 普通面粉 | 24克 |
| 普面可换低筋 | 克 |
蛋白消泡加工的小饼干的做法
只能看成品了，步骤属于溶豆加小馒头的做法，
还是入口即化，有点像小饼干……![蛋白消泡加工的小饼干的做法步骤图 第2张]( "蛋白消泡加工的小饼干的做法步骤图 第2张")
小贴士
废物利用吧……如果跟我一样做蛋白不小心消泡的，可以试试这个……愿意给孩子加糖的，可以加些糖，我这个没有加……
忘记说烤箱预热10分钟，中间150度20分钟，如果你做的大厚，时间可以长5分钟
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