在家自制薯片

薯片现在已经成了非常多国家零食市场中非常重要的一部分，中国每个超市都有，就是一些小的便利店也会有薯片卖！其实薯片的做法非常简单，今天给大家分享下如何在家里自己制作薯片，做法非常简单，喜欢吃薯片的朋友千万不要错过哦。

用料  

在家自制薯片的做法  

1. 第一步：准备好一个马铃薯，去皮，然后刨刀将马铃薯切成薄片。

2. 第二步：然后将马铃薯薄片过清水，冲洗掉多余的淀粉。

3. 第三步：锅中煮开水，水开后加入一小勺食用盐，然后将马铃薯片放入锅中煮。

4. 第四步：将马铃薯片煮至变色透明状后捞出，捞出后清水控干水份备用。

5. 第五步：锅中加入适量食用油，油温五六成热后加入控干水份的马铃薯片。

6. 第六步：将马铃薯片炸至金黄变色捞出，捞出后控油，装入盘子中备用。

7. 喜欢吃原味薯片的朋友现在就可以吃咯，然后，比较喜欢撒上孜然粉和辣椒粉，超级好吃。

小贴士

薯片一定要用水浸泡过，这样才会脆