【昨日的美食】菜丝沙拉
来源：菜肴屋 阅读：8.33K 次
剧里是放了胡萝卜的，但我吃不了没煮烂的🥕，所以就没有放啦。
用料
| 卷心菜 | |
| 胡萝卜 | 根 |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 蛋黄酱 | |
| 盐 | |
| 胡椒 |
卷心菜（和胡萝卜）切丝。
![「昨日的美食」菜丝沙拉的做法步骤图 第2张]( "「昨日的美食」菜丝沙拉的做法步骤图 第2张")
用醋和蛋黄酱调味，加糖搅拌。
![「昨日的美食」菜丝沙拉的做法步骤图 第3张]( "「昨日的美食」菜丝沙拉的做法步骤图 第3张")
放置1小时。等卷心菜脱水后，加盐和胡椒再次调味。
![「昨日的美食」菜丝沙拉的做法步骤图 第4张]( "「昨日的美食」菜丝沙拉的做法步骤图 第4张")
小贴士
- 我一个人吃所以卷心菜用了四分之一颗。大家按自己的情况斟酌用量啦。
- 剧里面写了放置30分钟，但是我放了30分钟完全不软，可能是糖放少了？
- 至今不知道自己买的到底是不是真·卷心菜…
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