儿童无添加山楂条
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
17个月了,山楂正直当季水果,看看出售山楂片山楂条太多添加剂,又是白砂糖,想想还是自己做点给小多米吃吧
用料
山楂 | 1000克 |
冰糖 | 300克 |
金桔 | 8个 |
梨 | 1个 |
红枣 | 10颗 |
水 | 打磨时用一点 |
儿童无添加山楂条的做法
买来的山楂洗净,去核,
2.准备好梨🍐,金桔🍊,红枣去核,切小块,方便打成糊,此步骤手机没电了未拍照📷哈
3.准备好食材入破壁机打打打,此过程我是加了水进去,没水打不动哈,未拍照📷嘻嘻嘻,打好后倒入不粘锅中,放入冰糖,开小火开始慢慢“煎熬”吧,等到粘稠到挂勺子后关火
4.挑出糊状山楂,放在油纸上
5.用刮刀或者锅铲抹平,我个人建议越薄越好
6.(我第一次做)结果杆了半天还是掀掉,只因放错地方,😂杆平后放入烤箱,150度我烤30分钟,中间有开门,各自根据自己烤箱调时间和温度哈,没有烤箱等大太阳晒晒晒
7.😄出烤箱后切好的
😋好吃,
小贴士
打好后的山楂用小火哦小火,冰糖可以事先融化好,这样后面好操作
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