自制香甜橘子酱
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![自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃]( "自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 橘子肉 | 800克 |
| 冰糖 | 70-80克 |
| 橘子皮 | 200克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 蜜蜂 | 适量 |
自制香甜橘子酱的做法
橘子剥皮，将白色经络去掉
![自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
橘皮清洗干净，用勺子刮去反面白色部分，切丝后浸泡在盐水里1.5小时
![自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
浸泡好的橘皮焯水，这一步很重要是为了去掉苦味
![自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
橘肉用料理棒稍微打碎
![自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入焯水过的橘皮和橘肉一起再用料理棒打一下，加入整只柠檬汁和冰糖，开大火煮开
![自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大火烧开后转小火熬酱，是不是搅拌一下，防止黏底，熬煮的时间大概要1.5小时，当果酱浓稠到有挂勺感之后关火冷却
![自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
完全冷却的果酱依据个人口味加入适量蜂蜜，拌均即可。
![自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
清香甘甜的橘子酱就完成啦！分装在布丁瓶子里，冰箱冷藏
![自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制香甜橘子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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