香酥掉渣的黑芝麻小酥饼㊙️超好吃的小零食
来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
简单快手,又香又酥脆的黑芝麻小酥饼㊙️
超好吃的追剧小零食,零难度,一学就会~
用料
玉米油 | 40克 |
全蛋液 | 30克 |
糖粉/细砂糖 | 35克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 20克 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打粉 | 0.5克 |
黑芝麻 | 10克 |
香酥掉渣的黑芝麻小酥饼㊙️超好吃的小零食的做法
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打混合均匀
玉米油中倒入全蛋液
再倒入糖粉和盐
用蛋抽充分搅拌混合均匀
倒入混合好的面粉
加入黑芝麻
用刮刀翻拌至无干粉
把面团均分成16份,搓圆,用掌心按扁,再整齐的摆入烤盘内
放入提前预热好的烤箱内,上下火170℃烘烤18-20分钟即可
烘烤膨胀中~
取出晾凉,吃不完的及时密封保存,防止受潮
追剧必备的小零食,酥脆掉渣,一会儿就吃了小半盘
是不是很简单,喜欢的试试呀
小贴士
①喜甜可以多加点糖
②每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
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