免烤箱~棉花糖版牛轧糖

最近魔都总是阴雨绵绵啊~既然出门不易，不如留在家做牛轧糖吧！牛轧糖奶香浓郁，再加入杏仁，花生，蔓越莓等；入口香甜而不腻，口感丝滑，咬一口，嚼劲十足且不粘牙，这酸爽你也应该值得拥有~哈哈哈

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用料  

免烤箱~棉花糖版牛轧糖的做法  

1. 准备材料工作：花生碎入烤盘，120度烘烤并保湿。（一般做糖只有十几分钟，时间太长的话调到100度保湿）
   棉花糖180g和黄油40g放入锅中，小火加热至融化。

2. 不停搅拌混合物，防止粘锅底，直到棉花糖和黄油全部融化。

3. 加入奶粉180g，并搅拌至混合均匀。

4. 加入花生碎，搅匀。（注：其他口味可按个人喜好自行添加，芝麻需烤熟后加入）

5. 将混合物倒入不粘烤盘中，趁热揉匀，然后擀平，冷却后切块就可以了。

6. 欢迎通过微信公众号“ibakers贝壳烘焙”关注我们，与我们一起开启这份甜蜜哟~