香炸糯米条
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用料
香炸糯米条的做法
糯米洗净，放入清水，入冰箱冷藏浸泡一晚
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取出倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸1小时
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取出，擀面杖蘸水捣一捣，但不用太碎，成团即可
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用保鲜膜包着整一下形状，冷冻一个半小时
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锅中烧油，期间刀抹油，切糯米块，可以根据自己的喜好切成任意形状
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油温8成热，逐个放入糯米条，炸至金黄色捞出
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红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆浇在炸好的糯米条上即可
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