红薯糯米条

用料  

红薯糯米条的做法  

1. 1-准备好红薯去皮清洗干净切成薄片，放入蒸锅水开后蒸10分钟

2. 2-蒸好的红薯加入2勺白糖压成红薯泥，再多次少量的加入糯米粉，搅拌成面絮之后加入20克的食用油下手揉成面团

3. 3-把面团拿到面垫上继续揉成光滑的面团，擀成厚一点的面饼，切成大小均匀的小块，取出小块的面挤搓成长条，小面挤沾上清水，再裹上芝麻，（这步也可以省略掉，我沾了芝麻和面包糠，可能是粘的不太紧，炸时全掉了）

4. 4-锅里放入适量的油，冷油下入红薯条小火慢慢炸，大概5分钟左右会慢慢的飘起用漏勺轻轻的推动受热均匀

5. 5-炸制表面金黄即可捞出控油，非常好吃的红薯条就做好了，软糯香甜，孩子很喜欢吃