焦糖酱蔓越莓玛德琳
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用料
奶油焦糖酱 | 60g |
糖粉 | 30g |
黄油 | 60g |
低粉 | 100g |
全蛋 | 80g |
泡打粉 | 2g |
浸渍蔓越莓 | 35g |
焦糖酱蔓越莓玛德琳的做法
全蛋液加糖粉加焦糖酱充分拌匀
筛入过筛的低粉和泡打粉拌匀
加入融化的黄油,加入蔓越莓拌匀
做好的面糊盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
取出,倒入裱花袋,挤在涂了黄油撒粉的模子中
烤箱预热150度,中层13分钟左右
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