酱烧鸡（非常下饭的一道菜）
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用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 生粉 | 1勺 |
| 姜 | 数片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
酱烧鸡（非常下饭的一道菜）的做法
将鸡胸肉切成条状，加入生抽、蚝油、油、少许盐拌匀，
![酱烧鸡（非常下饭的一道菜）的做法步骤图 第2张]( "酱烧鸡（非常下饭的一道菜）的做法步骤图 第2张")
加入生粉拌匀，最后再加入少量油拌匀（这样腌过的鸡肉非常嫩滑）。向同一个方向不停搅拌数分钟，然后常温或冰箱冷藏20分钟左右，或者拌匀后直接炒也可以。
![酱烧鸡（非常下饭的一道菜）的做法步骤图 第3张]( "酱烧鸡（非常下饭的一道菜）的做法步骤图 第3张")
烧热油锅，将刚刚腌好的鸡肉放入锅中爆炒，最后加入少许清水焖煮，很下饭
![酱烧鸡（非常下饭的一道菜）的做法步骤图 第4张]( "酱烧鸡（非常下饭的一道菜）的做法步骤图 第4张")
小贴士
家里没有其他配菜了，放些胡萝卜🥕或者土豆🥔也很好吃
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