简单版酿青瓜腌青瓜
来源：菜肴屋 阅读：1.91W 次
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 酱油 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 4个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 若干粒 |
简单版酿青瓜腌青瓜的做法
黄瓜去籽
![简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第2张]( "简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第2张")
切段用一勺盐腌制20分钟
![简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第3张]( "简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第3张")
小米辣干辣椒花椒蒜头
![简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第4张]( "简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第4张")
锅中下油把材料煸香
![简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第5张]( "简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第5张")
加入酱油，陈醋，比例是一比一，如果是腌制过夜怕太咸，就加入一小碗清水
![简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第6张]( "简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第6张")
烧开后，纳凉
![简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第7张]( "简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第7张")
准备一个干净的瓶子，黄瓜腌制好后要过一遍凉白开，装入瓶子，倒入酱汁，放冰箱，一个小时就可以开动了~腌制到第二天更入味
![简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第8张]( "简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第8张")
吃完油腻的肉，再来几根脆爽黄瓜，真棒
![简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第9张]( "简单版酿青瓜腌青瓜的做法步骤图 第9张")
小贴士
酱油生抽根据瓶子大小放。
黄瓜吃完后酱汁可以留着，继续加黄瓜。
记得放冰箱
大家都在看
最近更新