8月长嫂蒜蓉指天椒生抽
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用料
指天椒 | 蒜蓉的1/3 |
蒜蓉 | 适量 |
生抽 | 盖过用料 |
白砂糖 | 比指天椒少 |
麻油 | 跟沙糖差不多 |
熟黄豆 | 随意 |
8月长嫂蒜蓉指天椒生抽的做法
黄豆先泡几小时,然后蒸熟(20分钟左右)。
指天椒(两三蚊,占蒜蓉1/3或1/4,视自己喜好)、蒜蓉、生抽、白砂糖、麻油(少少就够,有点抢)、黄豆蒸熟(我放得多)全部放一起就可以。(喜辣加放辣椒油)
完成,装罐里,放雪柜,吃饭时用。
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