简单版蒜蓉辣酱
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用料
蒜 | 一斤 |
辣椒 | 一斤 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
白酒 | 小勺 |
生姜 | 点点 |
简单版蒜蓉辣酱的做法
辣椒提前洗干净,晾干
把蒜头剥皮,放入点点生姜
把辣椒,蒜,姜放到摩飞搅拌容器里
轻轻一按,所有材料瞬间搅碎
搅拌后的样子
准备高度白酒
锅里放油,烧热后倒入蒜蓉
边炒边放白酒,盐,糖,酱油
放凉后放进无水的玻璃瓶里,最后放冰箱保存。吃面,吃饭,拌着吃都好。
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