香辣蒜蓉酱
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蒜蓉酱是厨房的酱味之一
它可以烹饪很多美食
怎样才能熬好蒜蓉酱
请看下面👇🏻
用料
| 蒜 | 1000克 |
| 糖 | 15克 |
| 油 | 500克（满过蒜蓉） |
| 八角 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 香葱 | 半个 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 红辣椒 | 30克（辣椒自己调整） |
香辣蒜蓉酱的做法
先把八角，香叶提前用水泡半小时，热锅冷油加八角，香叶，香葱，炸出香味。
![香辣蒜蓉酱的做法步骤图，香辣蒜蓉酱怎么做好吃 第2张]( "香辣蒜蓉酱的做法步骤图，香辣蒜蓉酱怎么做好吃 第2张")
放3/2的蒜蓉小🔥慢慢熬，不停搅拌，（这里最好用不粘锅）熬到蒜蓉半透明状，再加剩余3/1的蒜蓉，拌个3-5分钟就可以关火了，切记不要太烂了。
![香辣蒜蓉酱的做法步骤图，香辣蒜蓉酱怎么做好吃 第3张]( "香辣蒜蓉酱的做法步骤图，香辣蒜蓉酱怎么做好吃 第3张")
完成
![香辣蒜蓉酱的做法步骤图，香辣蒜蓉酱怎么做好吃 第4张]( "香辣蒜蓉酱的做法步骤图，香辣蒜蓉酱怎么做好吃 第4张")
自己熬的蒜蓉香香。
![香辣蒜蓉酱的做法步骤图，香辣蒜蓉酱怎么做好吃 第5张]( "香辣蒜蓉酱的做法步骤图，香辣蒜蓉酱怎么做好吃 第5张")
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