超级烤冷面
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嘴馋让父亲帮忙买烤冷面皮,晚上夜宵就它了
用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
香菜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
葱 | 适量 |
醋 | 1勺 |
烤冷面酱 | 适量 |
油 | 适量 |
超级烤冷面的做法
准备配料,火腿肠切两半,热锅放油
热油放入面皮,在面皮上打入鸡蛋,待部分鸡蛋凝固,翻面,旁边煎火腿肠
表面刷烤冷面酱,放入洋葱,香菜,火腿肠,折叠翻面,煎一分钟
切碎盛出装盘
小贴士
盛出后可在烤冷面上再淋一些酱,增加口感,如果要拍照发朋友圈,可以在上面加些葱或香菜增加美感
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