ELECOOK丨酱骨架

一口酱香浓郁，骨酥肉化~

用料  

ELECOOK丨酱骨架的做法  

1. 准备所需食材及配料

2. 将脊骨斩大件清洗去除骨油后焯水，去白沫。再用冷水清洗干净（去除血水）

3. 将香料清洗后用油爆香

4. 炒香骨架至微微上色

5. 将骨架及香料放入伊莱特电饭煲中，加入清水（没过骨架即可）。再加入生抽、鸡粉、冰糖、盐、老抽，搅拌均匀。使用营养炖功能，炖煮2小时

6. 出锅！