酥脆麻薯面包
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为刚接触烘焙的宝宝准备5星西点
用料
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 100克 |
| 木薯粉 | 500克 |
| 水 | 300克 |
| 糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 底筋面粉 | 150克 |
| 玉米油 | 250克 |
| 皮砂糖 | 150克 |
酥脆麻薯面包的做法
把麻糬面包粉500g，100g糖，100黄油，300g水，20g奶粉，2只鸡蛋🥚全放盆搅拌
![酥脆麻薯面包的做法图解 酥脆麻薯面包的做法步骤 第2张]( "酥脆麻薯面包的做法图解 酥脆麻薯面包的做法步骤 第2张")
搅拌好了就带手套将面团分开喜爱大少
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想不沾手就要手套沾微少的油
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其余的材料就全倒一起开酥皮，用勺子🥄盛一勺淋上小面团上
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这一盆是用180度烘30分钟的所以出炉会塌下来
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我再从调一下，总共烘40钟，前25分钟用180度，后15分钟160度，以免面会烘糊
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5星出品
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外酥内软，香香的
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小贴士
自身烘炉火力不同，注意好就可以
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