韩式冷面酱
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又到了冷面的季节,各种爽脆的蔬菜泡在凉丝丝的牛肉汤汁中,那一勺冷面酱则让所有食材鲜活起来。
这款酱酸甜回辣,有淡淡的果香味。可以作为冷面的拌酱或者蘸食蔬菜也很美味。
用料
韩国辣椒粉 | 1大勺 |
韩国辣酱 | 1大勺 |
韩国酱油(或者生抽) | 50ML |
白砂糖 | 1大勺 |
奇异果 | 1个 |
芝麻油 | 2大勺 |
葱末 | 2大勺 |
姜末 | 1大勺 |
蒜末 | 1大勺 |
熟白芝麻 | 1大勺 |
韩式冷面酱的做法
奇异果去皮切成小块。
所有材料放入搅拌机搅拌均匀即可。
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