香菇猪肉酱。家庭业余版
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用料
| 猪肉 | 克 |
| 香菇 | 朵 |
| 油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 洋葱 | |
| 大蒜 | |
| 耗油 | |
| 辣椒面 | |
| 芝麻 | |
| 花生 |
香菇猪肉酱。家庭业余版的做法
芝麻花生炒香 花生脱皮
![香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第2张]( "香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第2张")
洋葱切末
![香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第3张]( "香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第3张")
香菇切末
![香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第4张]( "香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第4张")
蒜末 肉沫。把需要的佐料准备好，锅里烧热油。我全程抱着我女儿，所以步骤不是特别详细。我的爱好就是煮饭 给孩子煮辅食，需要的可以加我VX 主页有
![香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第5张]( "香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第5张")
油热了后先下蒜末和洋葱 把这两个爆香后 加入肉沫 炒的变色后加入香菇沫。
再依次加入生抽 老抽 耗油 盐 白糖。小火熬个20分钟后加入辣椒面。
最后加入白糖和芝麻收汁![香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第6张]( "香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第6张")
成果图， 过程真的是手忙脚乱
还要一个手抱孩子 怕她被油烫了![香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第7张]( "香菇猪肉酱。家庭业余版的做法步骤图 第7张")
小贴士
白糖少放点，放多了甜。
用来拌面 下馒头 都可以
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