简单的日本豆腐蒸蛋

家里二个学生，每天早上都要给二个孩子准备早饭。简单快手的菜太适合我了。

用料  

简单的日本豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 1.锅里烧水，日本豆腐切片，放到盘里，二个鸡蛋打散，淋在豆腐上，上面摆上虾仁，用保鲜膜包一下，做好这些锅里水应该也开了。

2. 2.水开把盘子放放蒸架上，蒸十分钟，取出来，撒葱花，淋生抽，滴二滴香油，蒸蛋就可以上桌了。孩子很喜欢吃呢。

小贴士

虾仁也可以换成肉沫，超级简单。减肥的人可以不滴香油。