土豆的N种吃法·孜然土豆
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用料
| 土豆 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 孜然粒 | 1勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 酱汁👇 | |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
土豆的N种吃法·孜然土豆的做法
准备好材料和酱汁、蒜末，土豆切粒，洋葱切条
![土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤图 第2张]( "土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤图 第2张")
土豆用水煮一下，加点醋中和土豆的龙葵碱，不要煮太久，不然都软掉了
![土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤图 第3张]( "土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤图 第3张")
煮过的土豆捞起来沥干，下锅煎到两面金黄
![土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤图 第4张]( "土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤图 第4张")
下蒜末爆香，下洋葱，紧接着是土豆
加入酱汁，撒上孜然粒，翻炒均匀，大概3min即可起锅
![土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤图 第5张]( "土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤图 第5张")
出锅前再撒点孜然粉，撒点葱花，收工啦！
![土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤图 第6张]( "土豆的N种吃法·孜然土豆的做法步骤图 第6张")
小贴士
第一次做味道有点淡，下次可以再加点盐
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