减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁
来源：菜肴屋 阅读：2.16W 次
减脂期想着办法给自己折腾好吃的😊
用料
| 日本豆腐 | 1条 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾仁 | 9个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 研磨若干 |
| 海盐 | 研磨若干 |
减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法
原材料来集合一下✌️
![减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第2张]( "减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第2张")
先来打两个鸡蛋（鸡蛋里研磨点海盐、一勺生抽和研磨点胡椒粉），这样蒸的时候就不会很寡淡
![减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第3张]( "减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第3张")
打鸡蛋啦
![减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第4张]( "减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第4张")
过筛蛋液到盆里
![减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第5张]( "减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第5张")
胡萝卜切成片，铺在盆里。日本豆腐也切成片，放在胡萝卜上，再放上虾仁
![减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第6张]( "减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第6张")
我又研磨了点海盐和胡椒粉。
![减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第7张]( "减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第7张")
放入蒸锅蒸熟就好。觉得这样太清淡的，希望口味略重一点的，可以再弄一个淋汁（水、生抽、蚝油、胡椒粉）浇在盆里就好。
![减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第8张]( "减脂：日本豆腐蒸鸡蛋虾仁的做法步骤图 第8张")
小贴士
减脂期就爱瞎折腾😊
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