清蒸肉末
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用料
| 猪肉 | 500g |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 味极鲜酱油 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
清蒸肉末的做法
把猪肉洗净，剁碎（挑选前夹心肉，带点皮肉）这样肉蒸起来嫩滑。
再撒些盐和糖混在肉里搅拌，拌些料酒，蚝油，味极鲜酱油，搅拌均匀（调料可平自己的口味添加）
接着用蒸锅水烧开，把装盘的肉末放入蒸锅蒸15分钟左右，出锅时放些葱花即可。大家快来试试吧
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