一人份，一锅多蒸，大同电锅版（酱烧肉丸，金针菇宽粉，胡萝卜西兰花）

用料  

一人份，一锅多蒸，大同电锅版（酱烧肉丸，金针菇宽粉，胡萝卜西兰花）的做法  

1. 将猪绞肉，洋葱末，葱末，加入所有调味料A搅拌均匀，做成数颗肉丸。
   具体方法搜【香菇肉丸】

2. 宽冬粉泡水软化；
   金针菇洗净沥干；
   胡萝卜洗净去皮切片；
   西兰花洗净切小份泡盐水。

3. 取一内锅，放入炖肉酱汁一份，再放入作法一的肉丸，作法2的宽粉和金针菇，移入电锅中。

4. 在内锅上架2根筷子，放上一个蒸盘，放入作法2的胡萝卜及西兰花，外锅放2杯水，盖上锅盖，按下开关。
   顺便还蒸了饭。

5. 开关跳起后，取出胡萝卜西兰花，加入调味料B拌匀装盘，为胡萝卜西兰花。
   
   胡萝卜西兰花可以提前拿出。

6. 取出金针菇和宽粉装盘，撒上香菜，为金针菇宽粉。

7. 取出肉丸及汤汁装盘，为酱烧肉丸。