蒸汤圆(当地过年美食必备)
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
从记事起,每当过年必备美食
用料
糯米粉 | 500克 |
热水 | 适量 |
猪肉 | 250克 |
白萝卜 | 一根 |
料酒 | 适量勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
青菜叶 | 数张 |
全部做好了才想到上传作品🤣
先把馅料调好,我调的是萝卜丝猪肉馅儿滴糯米加适量开水调,揉成团,然后分成一个一个小圆,挖洞塞馅。
将做好的汤圆装在洗好的青菜叶子上,叶子要擦干哈!这一步是为了汤圆粘锅哦。而且吃的时候带有一股青菜的香味。
然后放在蒸笼内,大火蒸15分钟即可。
顾着传作品,蒸过头了,不过没关系,个人比较喜欢这样蒸透滴,哈哈哈,更香更美味。
开吃,哈哈哈,香的不要不要的!
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